Region Dalarnas webbplats använder cookies för att fungera bra.

Läs mer om användningen av cookies här.

Kock/kokerska till Folkhögskolan Malung

Hos oss på Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hälsosamt Dalarna!

Arbetsuppgifter

Malungs Folkhögskola är en del av Region Dalarna. Skolan är naturskönt belägen strax utanför centrala Malung. Vår inriktning är natur, kultur och hälsa utifrån ett folkligt och bildande perspektiv. Skolan har cirka 120 deltagare på de långa kurserna varav ungefär hälften bor på våra internat. Förutom detta hålls även korta kurser, distanskurser och viss konferensverksamhet. Vi har verksamhet hela året och ibland även på helger.

Vi söker nu en kock/kokerska. Tjänsten består av alla förekommande sysslor i köket. Du kommer att ingå i det arbetslag som dagligen tillagar och serverar god och näringsrik kost till skolans studerande, gäster och personal.
Arbetet i köket leds av vår servicechef men alla medarbetare är med och påverkar hur det ska utföras och utvecklas. Hela arbetslaget deltar i att planera matsedel, beställa varor, laga mat, diska och städa. Vi arbetar aktivt med att öka andelen miljö- och kravmärkta råvaror. Vi har en ambition att laga så mycket som möjligt från grunden.
Varje dag serveras en riklig salladsbuffé. Vi serverar frukost, lunch och middag på vardagar samt ibland till helgkurser. Självklart erbjuds även olika specialkost om behov finns.

Verksamheten bedrivs utifrån statens syften med folkbildningen samt enligt Region Dalarnas planer för kultur- och bildning i länet.
Vi lägger stor vikt vid att våra studerande ska bli bemötta med respekt och lyhördhet. Deltagarstyrning och demokrati är ledord för verksamheten. Kring detta samarbetar dagligen ett trettiotal anställda inom olika personalkategorier. Oavsett yrkestitel är vi alla med och bidrar till en positiv bildningsmiljö för våra studerande.

Kvalifikationer

Arbetet kräver god förmåga till samarbete och kommunikation. Du ska dessutom ha köksutbildning och/eller arbetslivserfarenhet från köksarbete.

Vi ser gärna att du har kunskap om olika specialkost. Även erfarenhet från folkbildning är meriterande, liksom förmågan att inspirera till ökad medvetenhet om kostens betydelse för hälsan. Kunskaper om ekonomi, miljö och hållbarhet är värdefullt.

Övrigt

Region Dalarnas uppgift är att göra Dalarna till en ännu bättre plats att leva på. Vi har ett brett uppdrag så möjligheterna är stora att du hittar ditt drömjobb hos oss! Vi ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, hjälpmedel, kollektivtrafik och folkhögskolor, samt arbetar med folkbildning, forskning, folkhälsa och kultur. Vi arbetar också med utvecklingsfrågor inom infrastruktur, näringsliv, arbetsmarknad och miljö. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på regiondalarna.se/jobb Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Dela:

Om tjänsten

Befattning: Kock/Kokerska

Ort: Malung-Sälen

Anställningsform: Tillsvidare

Från och med: 2020-01-01

Antal tjänster: 1

Sysselsättningsgrad: 100%

Ref nr: 20:2019:132

Ansök senast:
2019-10-13

Ansök Skapa konto
Upplysning
  • Servicechef Marit Sjögren

    Epost marit.sjogren@malungsfolkhogskola.se

    Telefon 0280-14323

  • Kommunal Björn Hejenstedt

    Epost bjorn.hejenstedt@malungsfolkhogskola.se

    Telefon 0280-14320

  • Kommunal Mona Månsson

    Epost Mona.Mansson@regiondalarna.se

    Telefon 0250-493093, 070-5815628