Region Dalarnas webbplats använder cookies för att fungera bra.

Läs mer om användningen av cookies här.

Kostchef Landstingsservice Norra Dalarna

Välkommen till Landstinget Dalarna! Vi erbjuder dig ett meningsfullt arbete där vår ambition är att göra skillnad för många människor.

Landstinget Dalarna är länets största arbetsgivare med över 8 800 medarbetare inom en mängd olika yrkesområden. Vi bedriver hälso- och sjukvård, hjälpmedelsverksamhet, tandvård, kulturverksamhet och utbildning, samt ansvarar för kollektivtrafiken i länet. Efter årsskiftet blir vi en länsregion med utökat uppdrag och som nya Region Dalarna kommer vi att fortsätta arbetet med att utveckla vårt län för framtiden.

Arbetsuppgifter

Kosten i Mora producerar och levererar idag främst till Mora- och Ludvika lasarett samt Mora kommun. Landstinget Dalarna och Mora kommun har sedan 2009 en gemensam nämnd för kostverksamheten i Mora där vi är huvudman för verksamheten. Verksamheten omfattar ett produktionskök, en restaurang på lasarettet och fyra mottagningskök i Mora kommuns äldreomsorg. Maten tillagas och kyls i Aromköket, ca 1000 portioner per måltid. De fyra mottagningsköken bemannas av våra medarbetare.

Vi söker dig som aktivt och engagerat vill leda och utveckla verksamheten så att målen uppnås på ett kostnadseffektivt sätt, med överenskommen kvalitét och kundnöjdhet.
Du ansvarar och leder kostverksamheten. Kostchefens uppdrag är att självständigt planera, leda, följa upp och utveckla verksamheten och dess medarbetare.
Du har ekonomi-, personal-, verksamhets- samt arbetsmiljöansvar för din verksamhet med ca 30 medarbetare som främst har yrkesrollerna kock, ekonomibiträde och kostekonom.

Som 1:a linjens chef kommer du ha stöd från din verksamhetschef och dessutom stöd av en FM-enhet vars uppgift är att med ett processorienterat synsätt koordinera och utveckla Landstingsservice servicetjänster. Du rapporterar direkt till verksamhetschefen för Norra serviceområdet och ingår i dennes ledningsgrupp.

I din ledarroll ligger ett tydligt ansvar för dina medarbetares arbetsmiljö och trivsel samt ett fokus på deras utveckling, motivation och samarbetsförmåga. Du sätter tydliga mål och följer upp dessa.

Vi söker nu dig som i den dagliga verksamheten vill vara en förebild för dina medarbetare och utveckla verksamheten tillsammans med dessa.

Kvalifikationer

Krav: Eftergymnasial utbildning som kostekonom eller utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
Minst 2 års erfarenhet från ledande befattning inom storhushåll
Erfarenhet/kunskap utifrån ekonomistyrning; budget, uppföljning och analys
Allmän datakunskap motsvarande Officepaketet
Goda språkkunskaper i svenska avseende såväl tal som skrift
Körkort B

Meriterande: Erfarenhet av storhushåll i offentlig regi
Chefserfarenhet och ledarskapsförmåga
Lämplig branscherfarenhet som egenkontroll/livsmedelshygien
Fördjupad kunskap om kost på sjukhus
Erfarenhet av kompetensförsörjning
Kännedom om processorienterat arbetssätt
Grundläggande kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
Grundläggande kunskaper om riskhantering
Erfarenhet av politiskt styrda organisationer

Egenskaper som får dig att lyckas som kostchef i Mora och som vi lägger extra stor vikt vid:
Resultatinriktad: Du kommer till din rätt i en miljö med fokus på medarbetarskap, utveckling och resultat. Du tar ansvar, samverkar och fattar beslut samtidigt som du är en inkluderande ledare.
Relationsorienterad: Du har förmågan att arbeta självständigt, fatta beslut i komplicerade frågor och agerar förtroendegivande. Du förutser tidigt konsekvenserna av ditt handlande. Din ledarstil är sådan att du genom ett coachande förhållningssätt skapar intresse, motivation och engagemang, vilket innebär att du löser uppgifter tillsammans med andra på ett effektivt sätt och tar hänsyn och är lyhörd för dina medarbetare.
Strukturerad: I arbetet ingår att organisera och planera verksamheten på ett effektivt sätt där det krävs att du har god förmåga att se vad som ska prioriteras. Det betyder att du kan arbeta med många uppgifter parallellt och behåller ordningen även i pressade situationer.
Lojal: Du företräder alltid arbetsgivaren och är lojal med fattade beslut.
Kommunikativ: Du kommunicerar/hanterar konflikter på ett långsiktigt och konstruktivt sätt samt verkar för ett bra samarbetsklimat.

Övrigt

Landstinget Dalarnas uppdrag är att bedriva hälso- och sjukvård, hjälpmedelsverksamhet, tandvård, kulturverksamhet och utbildning. Vi ansvarar även för kollektivtrafiken i länet. Till dessa verksamheter behövs viktiga stödfunktioner som Landstingsservice, Landstingsfastigheter och administration. Vi är, som Dalarnas största arbetsgivare, en viktig del av utvecklingen i länet. Vi har gjort vårt medieval och vill därför ej bli kontaktade av andra säljbolag eller rekryteringsföretag.

Dela:

Om tjänsten

Befattning: Kostchef/Driftchef kostservice

Ort: Mora

Anställningsform: Tillsvidare

Från och med: 2019-04-01

Antal tjänster: 1

Sysselsättningsgrad: 100%

Ref nr: 82:2018:51

Ansök senast:
2019-01-31

Ansök Skapa konto
Upplysning
  • Verksamhetschef Lars Enlund

    Epost lars.enlund@ltdalarna.se

    Telefon 0250-499067, 072-1433245

  • Ledarna Ulla Viklund

    Epost ulla.viklund@ltdalarna.se

    Telefon 023-49 09 48, 070-6779159

  • Kommunal Mona Månsson

    Epost Mona.Mansson@ltdalarna.se

    Telefon 0250-493093, 070-5815628