Ko dricker ur skogstjärn

Fäbodkurs - Djur, natur och självhushållning - Höst

Kursens syfte är att ge dig praktiska och teoretiska kunskaper om fäbodbruk, självhushållning.

Kurstid

16 augusti - 24 september 2021

Ansökan

Ansökan är öppen.

För att komma med i första urvalet, skicka in din ansökan innan 25 april 2021. 

Ansökan sker via hemsidan, epost eller brev. Antagningsbesked skickas till den e-postadress du angivit i ansökan.

Välkommen med din ansökan!

Kurslängd och omfattning

Sex veckor. Kursen går på heltid.

Undervisningen sker mestadels vid Arvselens levande fäbod men även på andra platser. Då livet på en fäbod och en liten gård pågår dygnet runt, året runt och med hänsyn till djuren, årstiden och vädret, kommer även undervisningen att anpassas till fäbodlivets rytm under delar av kursen. Det kommer då att vara tidiga mornar, långa dagar och sena kvällar.

Kursen innehåller en del teori men mest praktiskt arbete.

Arvselens fäbod ligger cirka 10 km från folkhögskolan.

Kursbeskrivning

Fäbodbruk är ett hållbart sätt att producera mat för självförsörjning och nyttja naturens överflöd.
På kursen lär du dig grunderna för traditionellt fäbodbruk, kunskaper som passar även för självförsörjning på en mindre gård. Du får inblick i fäbodarnas historia och användning, djurskötsel, mjölkhantering, hygien och matlagning samt en del hantverk som är förknippat med fäbodbruk.

Vi kommer att beröra ämnen som:

  • Fäbodarnas bakgrund och uppbyggnad.
  • Fäbodens djur.
  • Djurskötsel.
  • Mjölkning.
  • Mjölkhantering.
  • Hygien. Diskning, tvättning.
  • Ystning för hemmabruk.
  • Kärna smör.
  • Messmörstillverkning
  • Brödbak över öppen eld
  • Hantverk starkt förknippat med fäbodlivet och årstiden

Förkunskapskrav

Inga förkunskapskrav, men bifoga ett personligt brev där du berättar varför du vill gå kursen.

Kostnader

All undervisning på folkhögskolan är avgiftsfri, men vi tar ut en omkostnadsavgift på 300 kr.

Kostnad boende:
Dubbelrum (i mån av plats)......................540 kr/vecka
Enkelrum (i mån av plats)........................600 kr/vecka

Vissa måltider finns till självkostnadspris på fäboden.
Frukost, lunch och middag går att köpa på skolan vid behov.

Kostnader för material, studieresor och litteratur tillkommer.

Tillägg boende:
Sänglinne................................................100 kr
(lakan, påslakan, örngott, stor + liten handduk)
Städning (rum)........................................300 kr

Studiemedel

Kursdeltagare kan få studiehjälp till och med vårterminen det år de fyller 20 år.
Studiehjälpen består av studiebidrag, inackorderingstillägg och extra tillägg.
Studerande över 20 år kan söka studiemedel (bidragsdel och lånedel). Söks hos CSN.
Mer information finns på www.csn.se och www.folkhögskola.nu

Kan erhållas på kursen

Intyg.

Kontakt

Täpp Lars ArnessonKursföreståndare

Telefon: 070-690 44 89

Ansök här

Dela:

Hade du nytta av informationen?