Föreläsning: Är klimatsmart mat hälsosam?

Nyhet – 28 februari 2022, kl. 15:27

Vill du öka din kunskap och förståelse för klimatet, folkhälsan och samhället? Den 10 mars berättar Anna Stubbendorff och Stella Cizinsky om EAT Lancet-dieten, resultaten av en stor svensk koststudie samt om hur kardiologkliniken i Örebro övergick till vegetarisk kost som norm för patienter och personal.

Välkommen att ta del av aktuell vetenskap och forskning direkt från föreläsare med gedigen kunskap inom området. Efter den publikmässiga succén med fulla hus och streamade föreläsningar under 2020 välkomnar nu Centrum för Klinisk Forskning (CKF), Region Dalarna och Folkuniversitetet Dalarna återigen allmänheten till en populärvetenskaplig föreläsning.

Datum: 10 mars kl 18.00-20.00

Titel föreläsning: Är klimatsmart mat hälsosam? Om kostens betydelse för hälsa och klimat.

Lokal: Näringslivets hus, Ölandsgatan 6, Falun

Föreläsningen direktsänds även via Zoom, se nedan.

Föreläsare:

Anna Stubbendorff, dietist och doktorand vid Medicinska fakulteten, Lunds universitet

Stella Cizinsky, överläkare, kardiolog samt verksamhetschef vid Universitetssjukhuset Örebro

Vad är egentligen hållbar kost för människa och planet? Och hur vet vi det?

I denna populärvetenskapliga föreläsning berättar Anna Stubbendorff och Stella Cizinsky om EAT Lancet-dieten, resultaten av en stor svensk koststudie samt om hur kardiologkliniken i Örebro övergick till vegetarisk kost som norm för patienter och personal.

”Föreläsningen ger en unik möjlighet att ta del av aktuell vetenskap direkt från forskare och sakkunniga, utan filter och faktaförvrängning. Centrum för Klinisk Forskning Dalarnas klimatgrupp fick stolta ta emot Region Dalarnas miljöpris för den föreläsningsserie som arrangerades 2020 med bland annat klimatprofilen Johan Kuylenstierna. Äntligen kan vi nu, efter lättade restriktioner, fortsätta kunskapsspridningen och dialogen kring beteendeförändringar för minskad klimatpåverkan”, säger Terese Nilsson, en av arrangörerna.

Länk till förbokning för att säkra din plats!

Join Zoom Meeting
https://folkuniversitetet-se.zoom.us/j/94401409623?pwd=U3VHM2hrRGxFak92dTRqQzlSbEFZZz09

Meeting ID: 944 0140 9623
Passcode: 770549

Kontakt:

Sofia Möller Skog, Centrum för Klinisk Forskning (CKF) Region Dalarna

E-post: sofia.skog@regiondalarna.se

Tel: 072-579 94 40

Namn	Tid	Syfte
ASP.NET_SessionId	Session	Denna ställs in av ASP.NET ramverket och identifierar unikt användarsessionen på servern. Den används av ramverket för att skicka information mellan serverförfrågningar.
ARRAffinitySameSite	Session	Denna cookie används för att skydda användaren mot förfalskning på begäran över fler webbplatser.(XSRF) Den används endast av Episerver CMS.
ARRAffinity	Session	Denna Cookie används av Microsoft Azure för att avgöra hur trafik dirigeras till underliggande webbapplikationer.
ai_session	Session	Denna cookie är associerad med Microsoft Application Insights-programvaran, som samlar in statistisk användning och telemetriinformation för appar som bygger på Azure-molnplattformen. Detta är en unik anonym cookie för sessionidentifierare. Huvudsyftet med denna cookie är: prestanda
ai_user	Varaktig 1 år	Denna cookie är associerad med Microsoft Application Insights-programvaran, som samlar in statistisk användning och telemetriinformation för appar som bygger på Azure-molnplattformen. Detta är en unik cookie för användaridentifierare som gör det möjligt att räkna antalet användare som har åtkomst till applikationen över tid. Huvudsyftet med denna cookie är: Prestanda
AcceptCookies	Varaktig 1 år	Denna cookie används för att identifiera besökarens val i samtycket för kakor. Den lagrar ingen personilg eller unik information.
TH_TOOLBAR_SETTINGS	Tillsvidare	Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb, ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
API_SETTINGS_V2	Tillsvidare	Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb, ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
TipMix	Session	Sätts av Microsoft Azure för att tillrättavisa en användarsession till en deployment slot.
x-ms-routing-name	Session	Sätts av Microsoft Azure för att klienten skall redirectas till produktionsverisonen av webbplatsen

Namn	Tid	Syfte
IDE	6 Månader efter senaste användning	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att visa Google-annonser på sidor utanför Google.
NID	24 månader	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att visa Google-annonser i Googles tjänster för inloggade användare
YSC	Session	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att hantera och förbättra användarupplevelsen under en viss webbläsarsession.
VISITOR_INFO1_LIVE	6 Månader efter senaste användning	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och möjliggör till exempel anpassade rekommendationer på YouTube utifrån tidigare visningar.

Namn	Tid	Syfte
_ga	Varaktig 24 mån	Detta är en kaka från webbstatistikverktyget Google Analytics som används för att kunna identifiera en webbläsare.
_gat	1 minut	Används för att webbläsare inte ska skicka oäkta sidvisningar.
_gid	Vraktig 24 timmar	Detta är en kaka från webbstatistikverktyget Google Analytics som används för att kunna identifiera en webbläsare.

Namn	Tid	Syfte
ASP.NET_SessionId	Session	Denna ställs in av ASP.NET ramverket och identifierar unikt användarsessionen på servern. Den används av ramverket för att skicka information mellan serverförfrågningar.
ARRAffinitySameSite	Session	Denna cookie används för att skydda användaren mot förfalskning på begäran över fler webbplatser.(XSRF) Den används endast av Episerver CMS.
ARRAffinity	Session	Denna Cookie används av Microsoft Azure för att avgöra hur trafik dirigeras till underliggande webbapplikationer.
ai_session	Session	Denna cookie är associerad med Microsoft Application Insights-programvaran, som samlar in statistisk användning och telemetriinformation för appar som bygger på Azure-molnplattformen. Detta är en unik anonym cookie för sessionidentifierare. Huvudsyftet med denna cookie är: prestanda
ai_user	Varaktig 1 år	Denna cookie är associerad med Microsoft Application Insights-programvaran, som samlar in statistisk användning och telemetriinformation för appar som bygger på Azure-molnplattformen. Detta är en unik cookie för användaridentifierare som gör det möjligt att räkna antalet användare som har åtkomst till applikationen över tid. Huvudsyftet med denna cookie är: Prestanda
AcceptCookies	Varaktig 1 år	Denna cookie används för att identifiera besökarens val i samtycket för kakor. Den lagrar ingen personilg eller unik information.
TH_TOOLBAR_SETTINGS	Tillsvidare	Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb, ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
API_SETTINGS_V2	Tillsvidare	Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb, ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
TipMix	Session	Sätts av Microsoft Azure för att tillrättavisa en användarsession till en deployment slot.
x-ms-routing-name	Session	Sätts av Microsoft Azure för att klienten skall redirectas till produktionsverisonen av webbplatsen

Namn	Tid	Syfte
IDE	6 Månader efter senaste användning	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att visa Google-annonser på sidor utanför Google.
NID	24 månader	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att visa Google-annonser i Googles tjänster för inloggade användare
YSC	Session	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och används för att hantera och förbättra användarupplevelsen under en viss webbläsarsession.
VISITOR_INFO1_LIVE	6 Månader efter senaste användning	Sätts via Youtube filmer på webbplatsen och möjliggör till exempel anpassade rekommendationer på YouTube utifrån tidigare visningar.

Om innehållet på denna webbplats

Föreläsning: Är klimatsmart mat hälsosam?