Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.19

MÅNDAG 6/5 

Nudelwok med quorn och sweet chili crème (0,45)

Kyckling med dragonsås och kokt potatis (0,62)

Nötgryta med lingon och kryddkorv med potatismos (4,56)

Fisksoppa med smak av curry och tomat (0,24)                                                    

TISDAG 7/5

Tortellonigratäng med broccoli och ädelost (0,33)

Sprödbakad sej med kall mangosås och kokt potatis (0,37)

Pulled pork med majstortilla, klyftpotatis, cole slaw, tomatsallad (0,75)

Vårgrön soppa med ädelostcréme (0,15)

ONSDAG 8/5

Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,44)

Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt (3,71)

Korv á la Forsell med kokt potatis (0,61)

Tom ka gai, thailändsk kycklingsoppa (0,33)

TORSDAG 9/5

Kristi himmelsfärdsdag 9/5 är serveringen stängd!

FREDAG 10/5

Rödbetspaj med äpple, honung och solrosfrön (0,27)

Fläskgryta "Osso Buco" med  saffransris  (1,05)

Örtbakad fiskfilé med potatismos (0,64)

Italiensk grönsakssoppa med tomat och spenat serveras med örtolja (0,15)

Med reservation för ändringar!                        

MENY V.20

MÅNDAG 13/5

Kikärtscurry med haloumi och kokt ris (0,57)

Chili con carne med ris och gräddfilsklick (3,29)

Dillöverbakad fisk med kokt potatis (0,35)

Jordärtskockssoppa med blomkål (0,16)

TISDAG 14/5

"Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,39)

Isterband med stuvad potatis och rödbetor (0,8)

Krämig basilikapasta med svamp och bacon (0,83)

Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,12)

ONSDAG 15/5

Sojafärs med wokgrönsaker kokosmjölk och lime och ris (0,41)

Kyckling med cidersås och örtstekt kulpotatis (0,53)

Biffcurry med ris (5,29)

Klassisk ängamatsoppa (0,02)                                                        

TORSDAG 16/5                           

Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,62)

Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,46)

Ankis köttfärsfrestelse (2,69)

Ärtsoppa med fläsk (0,23)

Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 17/5

Marockansk gryta med quorn och bulgur (0,43)

Kycklinggryta med svamp och dragon, kokt potatis (0,58)

Hemgjorda Köttbullar med brunsås och kokt potatis, lingonsylt (5,48)

Spenatsoppa med ägghalvor (0,35)

Med reservation för ändringar!  

MENY V.21

MÅNDAG 20/5                           

Pasta med rotfruktsbolognese (0,44)

Kycklinggryta med färskost och pasta (0,47)

Fiskgratäng med smak av lime, chili och ingefära kokt potatis (0,26)

Gulaschsoppa med nötfärs & crème fraiche (3,44)                                             

TISDAG 21/5   

Vegetarisk Tacogratäng med pasta (0,36)

Dillkött med kokt potatis (7,8)

Wok med fläskkött och nudlar + sweet chilicreme (0,7)

Potatis- och sellerisoppa med timjan (0,27)

ONSDAG 22/5

Vegetarisk shepherds pie (0,41)

Laxfrestelse med hovmästarkräm (0,67)

Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås och kokt potatis (7,19)

Majs- och morotssoppa med ingefära och kokos (0,08)                                    

TORSDAG 23/5

Italiensk risotto med kall medelhavssås (0,68)

Kycklingpaj med bacon och svamp (0,73)

Gratinerad frukostkorv med potatismos (0,91)

Champinjonsoppa (0,44)

Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 24/5  

Texaschili med sojafärs och ris (0,41)

Kalasgratinerad kassler med ananas och ris (1,04)

Rotfrukt- och köttfärsgratäng med kall örtsås (1,53)

Het tomatsoppa med linser och yoghurtklick (0,14)

Med reservation för ändringar.

Med reservation för ändringar.