Café Hörnan, Ludvika lasarett

Meny vecka 9. Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e)

Måndag 23/2

Dagens rätt: Kokt ris och kebabgryta (nötkött). (3,5)

Dagens soppa: Spenatsoppa med ägghalvor. (0,28)

Tisdag 24/2

Dagens rätt: Kokt potatis och ugnsbakad hokirygg med krämig vitvinssås, toppad med örtolja. (2,12)

Dagens soppa: Matig tomatsoppa med zucchini och bönor. (0,08)

Vegetariskt: Västerbottengratinerad tortellini med paprika och spenat. (0,58)

Onsdag 25/2

Dagens rätt: Kokt ris och kycklinggryta med svamp, senap och dragon. (0,56)

Dagens soppa: Tom ka gai (Thailändsk kycklingsoppa). (0,42)

Vegetariskt: Kokt ris och chili sin carne med turkisk yoghurt och nachos. (0,39)

Torsdag 26/2

Dagens rätt: Ärtsoppa med fläsk (0,17) Pannkaka med sylt och grädde (0,48)

Dagens soppa: Butternuttsoppa med ingefära och kokosgrädde, serveras med brödkrutonger. (0,07)

Fredag 27/2

Dagens rätt: Klyftpotatis och färsbiff med ajvar, vitost (gris/nöt), rostad paprika och gurktzatziki. (3,43)

Dagens soppa: Grön ärtsoppa med kokosmjölk. (0,09)

Vegetariskt: Majsplättar med paprika, zucchini och ost, serveras med en yoghurtdipp. (0,52)

Med reservation för ändringar.