Café Hörnan, Ludvika lasarett

Meny vecka 6. Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e)

Måndag 2/2

Dagens rätt: Rostade rotsaker och panerad kycklinglårfilè med mangorajacrème. (1,1)

Dagens soppa: Broccolisoppa. (0,23)

Tisdag 3/2

Dagens rätt: Rotfruktsgratäng och nattbakad fläskkarrè med timjan/rosmarin och pepparsås. (2,38)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa. (0,87)

Vegetariskt: Bakad aubergine och zucchini med kryddig halloumi i tomatsås. (0,97)

Onsdag 4/2

Dagens rätt: Kokt ris och chili con carne (nötfärs) med turkisk yoghurt och nachos. (1,67)

Dagens soppa: Tomatsoppa med linser, crèmefraiche klick och brödkrutonger. (0,23)

Vegetariskt: Paj med oliver, medelhavsost och soltorkade tomater serveras med basilikacrème. (0,58)

Torsdag 5/2

Dagens rätt: Ärtsoppa med fläsk (0,17) Pannkaka med sylt och grädde (0,48)

Dagens soppa: Potatis- och purjolökssoppa. (0,12)

Fredag 6/2

Dagens rätt: Kokt potatis och stekt panerad sejryggfilè med tartarsås. (3,39)

Dagens soppa: Tom ka gai (Thailänds kycklingsoppa). (0,42)

Vegetariskt: Quesidillas med mexikansk coleslaw. (0,67)

Med reservation för ändringar.