Sallad

Café Hörnan, Ludvika lasarett

Meny vecka 9. Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

 

Måndag 26/2

Dagens rätt: Hemgjorda köttbullar med brunsås, lingonsylt och kokt potatis. (2,41)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa. (0,25)

Tisdag 27/2

Dagens rätt: Fiskgratäng med smak av lime, chili och ingefära samt kokt potatis. (0,45)
Dagens soppa: Spenatsoppa med ägghalvor. (0,35)
Vegetariskt: Bulgurpanna med saffran, brysselkål och kall yoghurtklick. (0,38)

Onsdag 28/2

Dagens rätt: Viltskavsragu med potatismos och lingonsylt. (0,5)

Dagens soppa: Spenatsoppa med ägghalvor. (0,35)

Torsdag 29/2

Dagens rätt: Ärtsoppa med fläsk.(0,27) Pannkaka med sylt och grädde.(0,49)
Dagens soppa: Majs och morotssoppa med ingefära och kokos. (0,08)
Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis. (0,59)

Fredag 1/3

Dagens rätt: Havets lasagne med räkor och fänkål. (0,25)
Dagens soppa: Potatis och sellerisoppa med timjan. (0,27)
Vegetariskt: Tacogratäng med pasta. (0,36)

Med reservation för ändringar.