Sallad

Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.9

MÅNDAG 26/2                           

Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,59)

Kyckling med örtsås och kokt potatis (0,59)

Ankis köttfärsfrestelse (1,69)

Majs- och morotssoppa med ingefära och kokos (0,08)

                                                         

TISDAG 27/2   

Vegetarisk Tacogratäng med pasta (0,36)

Burgundisk köttgryta med kokt potatis (5,6)

Havets lasagne med räkor och fänkål (0,25)

Potatis- och sellerisoppa med timjan (0,27)

                                                         

ONSDAG 28/2

"Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,39)

Sprödbakad sej med kall mangosås och kokt potatis (0,37)

Italiensk kycklingpasta med spenat (0,56)

Gulaschsoppa med nötfärs & crème fraiche (3,44)

                                                         

TORSDAG 29/2

Quinoapilaff med bönmix och kall vitlökssås med basilika (0,4)

Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås, kokt potatis (3,24)

Hummerfisk med dill och gräslök med kokt potatis (0,4)

Champinjonsoppa (0,44)

Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

                                                         

FREDAG 1/3    

Texaschili med sojafärs och ris (0,41)

Örtbakad kassler med kokt potatis (0,89)

Laxfrestelse med hovmästarkräm (0,67)

Het tomatsoppa med linser och yoghurtklick (0,14)

Med reservation för ändringar.