Sallad

Restaurang Gastronomen, Falu lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MÅNDAG 7/10
Vegetariskt:
Bulgurpanna med spenat, kikärter, vegobullar och kall yoghurtsås (0,53)
Dagens rätt  1: Köttbullar(kyckling) med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt (0,23)
Dagens rätt 2: Fiskgratäng med pepparrot och dill, kokt potatis (2,25)
Dagens soppa: Tomatsoppa med linser, créme fraicheklick, brödkrutonger (0,24)

TISDAG 8/10
Vegetariskt:
 Fransk linsgryta med créme fraicheklick, kokt ris (0,48)
Dagens rätt 1:Kycklinggryta med svamp, senap och dragon, kokt ris (0,70)
Dagens rätt 2: Pasta med lax och spenatsås (0,69)
Dagens soppa: Potatis och purjolöksoppa (0,16)

ONSDAG 9/10
Vegetariskt:
 Grönsaksbiff med hemlagat rotmos (0,69)
Dagens rätt 1: Rimmad fläskbog med hemlagat rotmos (0,30)
Dagens rätt 2: Stekt fiskfilé med tartarsås och kokt potatis (2,21)
Dagens soppa: Tom ka gai (thailändsk kycklingsoppa) (0,41)

TORSDAG 10/10
Vegetariskt: Grönsaksjambalaya med créme fraicheklick (0,48)
Dagens rätt 1: Biff a`la Lindström(gris/nöt) med gräddsås och kokt potatis (2,85)
Dagens rätt 2: Ärtsoppa med fläsk  (0,21)  Pannkaka med sylt och grädde (0,48)
Dagens soppa: Blomkålssoppa (0,28)

FREDAG 11/10
Vegetariskt:
 Tacogratäng med pasta och linser (0,50)
Dagens rätt 1: 
Havets lasagne (skaldjur) (1,13)
Dagens rätt 2: Gräddig fläskgryta med svamp och bacon, kokt ris (1,03)
Dagens soppa: Krämig champinjonsoppa (0,53)

Med reservation för ändringar.

Kontakt

Restaurang GastronomenFalu lasarett

Telefon: 023-49 09 23
E-post: gastronomen.restaurang@regiondalarna.se
Adress: Svärdsjögatan

Öppettider och pris

Måndag-fredag kl 11:00-13:30

Pris: 115 kr

Vad innehåller maten?

I Webbmenu publicerar vi innehåll och näringsvärde för Gastronomens rätter. Klicka dig vidare för respektive maträtt.

Webbmenu