Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.41

MÅNDAG 5/10

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajonnäs (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Gulaschgryta på nötfärs med potatis och créme fraicheklick (4,09)

TISDAG 6/10

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat och champinjoner kokt potatis (0,64)

Dagens rätt 2: Gyros med örtstekt kulpotatis och tzatziki (0,88)

Dagens rätt 3: Tom ka gai, Thailändsk kycklingsoppa (0,42)

ONSDAG 7/10

Vegetariskt: Vegocurry med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås och kokt potatis (5,2)

Dagens rätt 2: Kycklinggryta med vitt vin, vitlök och ris (1,05)

TORSDAG 8/10

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Laxpudding med skirat smör (0,47)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 9/10

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

Med reservation för ändringar!

MENY V.42

MÅNDAG 12/10

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Ångad fiskfilé i ägg och persiljesås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Basilikapasta med svamp och bacon (0,71)

TISDAG 13/10

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Nudelwok med fläskkött och sweet chilicrème (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med dragonsås och kokt potatis (0,93)

Dagens soppa: Potatis- och sellerisoppa med timjan (0,26)

ONSDAG 14/10

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,49)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med mango och curry med ris (0,99)

TORSDAG 15/10

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Äppelkyckling med kokt ris (0,91)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos, gräddfilsklick (3,05)

Dagens rätt 3: Het morotssoppa (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 16/10

Vegetariskt: Krämig sojafärsgryta med vitkål och kokt potatis (0,51)

Dagens rätt 1: Fisk i hummersås serveras med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Kålmaja på nötfärs med kokt potatis och lingonsylt (2,98)