Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.44

MÅNDAG 26/10

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 27/10

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Örtagårdsstek med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa (0,16)

ONSDAG 28/10

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Pepparrotskött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 29/10

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 30/10

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Tacofisk med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.

MENY V. 45

MÅNDAG 2/11

Vegetariskt: Texaschili med ris (0,43)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta Marengo med ris (0,96)

Dagens rätt 2: Örtgratinerad kassler med kokt potatis (0,9)

TISDAG 3/11

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 1: Dillöverbakad fisk med kokt potatis (0,58)

Dagens rätt 2: Färsbiffar med smak av ost och citron i tomatsås pasta (5,02)

Dagens soppa: Grönkålssoppa med ägghalvor (0,27)

ONSDAG 4/11

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och ris (0,28)

Dagens rätt 1: Koreansk fläskgryta ris srirachamajonnäs (0,8)

Dagens rätt 2: Kyckling med örtsås och kokt potatis bukettgrönsaker (1)

TORSDAG 5/11

Vegetariskt: Vegetarisk låda m zucchini kall medelhavssås (0,4)

Dagens rätt 1: Örtkryddad fiskgratäng med rotfrukter kokt potatis (0,54)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,89)

Dagens rätt 3: Kycklingsoppa med tomat, äpple och curry (0,44) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                                     

FREDAG 6/11

Vegetariskt: Pasta med rotfruktsbolognese (0,37)

Dagens rätt 1: Laxcarbonara (0,48)

Dagens rätt 2: Pannbiff med löksky och potatismos (4,14)

Med reservation för ändringar.

MENY V.46

MÅNDAG 9/11

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Dragonfisk med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (2,3)

TISDAG 10/11

Vegetariskt: Vegobullar med rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,24)

Dagens rätt 1: Nattbakad Fläskkarré, rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,92)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,99)

Dagens soppa: Gyllengul fisksoppa med kokosgrädde och rotfrukter (0,24)

ONSDAG 11/11

Vegetariskt:  Potatis- och grönsaksgratäng med linser (0,49)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Kinesisk fläskköttgryta Chop suey med ris (0,91)

TORSDAG 12/11

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Dillkyckling med kokt potatis (0,88)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47) 

FREDAG 13/11

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med kokt potatis (0,5)

Dagens rätt 2: Kaffefläsk med potatismos (0,74)

Med reservation för ändringar.

MENY V.47

MÅNDAG 16/11

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajonnäs (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Gulaschgryta på nötfärs med potatis och créme fraicheklick (4,09)

TISDAG 17/11

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat och champinjoner kokt potatis (0,64)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis (1,19)

Dagens rätt 3: Tom ka gai, Thailändsk kycklingsoppa (0,42)

ONSDAG 18/11

Dagens lunch: Hamburgerbuffé

TORSDAG 19/11

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Laxpudding med skirat smör (0,47)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 20/11

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

Med reservation för ändringar!