Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Alla rätter lagas från grunden, av våra kunniga och engagerade kockar, med omtanke, bra råvaror och en stor dos matglädje. Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e). Varmt välkommen!

MENY V.46

MÅNDAG 9/11

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Dragonfisk med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (2,3)

TISDAG 10/11

Vegetariskt: Vegobullar med rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,24)

Dagens rätt 1: Nattbakad Fläskkarré, rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,92)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,99)

Dagens soppa: Gyllengul fisksoppa med kokosgrädde och rotfrukter (0,24)

ONSDAG 11/11

Vegetariskt:  Potatis- och grönsaksgratäng med linser (0,49)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Kinesisk fläskköttgryta Chop suey med ris (0,91)

TORSDAG 12/11

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Dillkyckling med kokt potatis (0,88)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47) 

FREDAG 13/11

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med kokt potatis (0,5)

Dagens rätt 2: Kaffefläsk med potatismos (0,74)

Med reservation för ändringar.

MENY V.47

MÅNDAG 16/11

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajonnäs (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Gulaschgryta på nötfärs med potatis och créme fraicheklick (4,09)

TISDAG 17/11

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat och champinjoner kokt potatis (0,64)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis (1,19)

Dagens rätt 3: Tom ka gai, Thailändsk kycklingsoppa (0,42)

ONSDAG 18/11

Dagens lunch: Hamburgerbuffé

TORSDAG 19/11

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Laxpudding med skirat smör (0,47)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 20/11

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

Med reservation för ändringar!

MENY V.48

MÅNDAG 23/11

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Ångad fiskfilé i ägg och persiljesås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Basilikapasta med svamp och bacon (0,71)

TISDAG 24/11

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Nudelwok med fläskkött och sweet chilicrème (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med dragonsås och kokt potatis (0,93)

Dagens soppa: Champinjonsoppa (0,26)

ONSDAG 25/11

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,49)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med mango och curry med ris (0,99)

TORSDAG 26/11

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Jockes Pastagratäng med kyckling (0,91)

Dagens rätt 2: Kryddig fläskköttgryta med ris (1,02)

Dagens rätt 3: Lyxig Blomkålssoppa med Grana Padano (0,35) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 27/11

Vegetariskt: Krämig sojafärsgryta med vitkål och kokt potatis (0,51)

Dagens rätt 1: Fisk i hummersås serveras med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Ostgratinerad nötfärsruta med rosmarin och vitlök, potatismos (2,49)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.49

MÅNDAG 30/11                    

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med bacon och champinjoner kokt potatis (0,71)

Dagens rätt 2: Isterband med stuvad potatis och inlagda rödbetor (0,87)               

TISDAG 1/12

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och kokt potatis (0,41)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall sås med örter och gurka och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Asiatisk nötfärswok med sojamajonnäs och ris (2,98)

Dagens rätt 3: Ramen med champinjoner, ingefära och marinerade ägghalvor (0,19)

ONSDAG 2/12

Vegetariskt: Indisk sojafärsgryta med ris (0,36)

Dagens rätt 1: Örtagårdsstek med rotfruktsgratäng och timjansgräddsås (1,22)

Dagens rätt 2: Shawarmakryddad kyckling med ris och vitlöksklick (0,62)

TORSDAG 3/12                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette paprigano med kyckling (0,8)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 4/12

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,78)

Dagens rätt 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt (2,75)

Dagens rätt 2: Fläskköttsgryta med kokosmjölk och lime ris (0,87)

Med reservation för ändringar!