Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.44

MÅNDAG 27/10

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (3,17)

TISDAG 28/10

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och örtstekt kulpotatis (0,51)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,98)

Dagens rätt 2: Kokoskyckling med ris (0,54)

Dagens soppa: Gyllengul fisksoppa med kokosgrädde och rotfrukter (0,19)

ONSDAG 29/10

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos (0,74)

TORSDAG 30/10

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,82)

Dagens rätt 1: Biffcurry med ris (5,67)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)         

FREDAG 31/10

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med smak av lime, chili med kokt potatis (0,31)

Dagens rätt 2: Anders Kaffefläsk med potatismos (0,13)

Med reservation för ändringar.

MENY V.45

MÅNDAG 3/11                                                   

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajo (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Köttfärssås med pasta (5,1)

TISDAG 4/11

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fisk i vitvinssås med kokt potatis (0,26)

Dagens rätt 2: Kryddig fläskköttgryta med ris (1,1)

Dagens soppa: Tom ka gai, thailändsk kycklingsoppa (0,27)

ONSDAG 5/11

Vegetariskt: Basilikapasta med champinjoner (0,62)

Dagens rätt 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (3,28)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,59)

TORSDAG 6/11                        

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Gulaschgryta på nötfärs med kokt potatis (6,38)

Dagens rätt 2: Laxfrestelse med hovmästarcréme (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 7/11

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,39)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (5,73)

Med reservation för ändringar!

MENY V.46

MÅNDAG 10/11                        

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,61)

Dagens rätt 2: Fisk med soltorkade tomater med kokt potatis (0,46)

TISDAG 11/11

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Wok med fläskkött och nudlar + sweet chilicreme (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med cidersås och kokt potatis (0,17)

Dagens soppa: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,14)

ONSDAG 12/11

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,53)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med ananas och ris (0,99)

TORSDAG 13/11

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med svamp, senap, och kokt potatis (0,4)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos, gräddfilsklick (3,05)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 14/11

Vegetariskt: Krämig kålsås med kokt potatis och lingonsylt (0,54)

Dagens rätt 1: Köksmästarens fiskgratäng med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Ostgratinerad nötfärsruta med rosmarin och vitlök, potatismos (3,79)

Med reservation för ändringar!   

MENY V.47

MÅNDAG 17/11                           

Vegetariskt: Indisk röd böngryta med matvete (0,2)

Dagens rätt 1: Kyckling med örtsås och kokt potatis (0,67)

Dagens rätt 2: Isterband med stuvad potatis och rödbetor (0,87)               

TISDAG 18/11   

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall mangosås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Chili con Carne med ris och gräddfilsklick (3,33)

Dagens soppa: Ramen med champinjoner och ingefära och marinerade ägghalvor (0,14)

ONSDAG 19/11

Vegetariskt: Sojafärsgryta med zucchini och kanel serveras med ris (0,45)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med rödvinssås och potatisgratäng (1,13)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijonsenap, basilika och ris (0,78)

TORSDAG 20/11                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette Paprigano med kyckling (0,66)

 Dagens rätt 3: Märtas goda köttfärssoppa med crème fraicheklick (1,12) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 21/11

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,69)

Dagens rätt 1: Fläskköttsgryta med kokosmjölk och lime serveras med ris (0,94)

Dagens rätt 2: Färsbiffar med vitlökssås och örtstekt kulpotatis (6,78)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.48

MÅNDAG 24/11

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och pasta (0,29)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, tomat och potatis (0,61)

Dagens rätt 2: Krämig basilikapasta med svamp och bacon (0,77)

TISDAG 25/11

Vegetariskt: Chili sin carne med ris och gräddfilsklick (0,46)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med champinjonsås och klyftpotatis (1,13)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,55)

Dagens soppa: Laxsoppa med räkor och citrusaioli (0,54)

ONSDAG 26/11

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, vitost och kall örtsås (0,44)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,57)

Dagens rätt 2: Dillkött med kokt potatis (7,57)

TORSDAG 27/11

Vegetariskt: Grönsakssås med champinjoner och pasta (0,44)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,51)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,67)

Dagens rätt 3: Jordärtskockssoppa (0,17) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                

FREDAG 28/11

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,33)

Dagens rätt 1: Janssons frestelse med ägghalvor (0,42)

Dagens rätt 2: Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås och kokt potatis (6,29)

Med reservation för ändringar.

MENY V.49

MÅNDAG 1/12

Vegetariskt: Texaschili med sojafärs och ris (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta m vitt vin, vitlök och ris (0,79)

Dagens rätt 2: Örtgratinerad kassler med kokt potatis bukettgrönsaker (0,89)

TISDAG 2/12

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat, champinjoner kokt potatis (0,58)

Dagens rätt 2: Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis (2,91)

Dagens soppa: Grönkålssoppa med ägghalvor (0,25)

ONSDAG 3/12

Vegetariskt: Vegobullar med rotfruktsgratäng och örtcrème (0,58)

Dagens rätt 1: Kyckling med rotfruktsgratäng och örtcrème (0,79)

Dagens rätt 2: Gratinerad frukostkorv med potatismos (0,92)

TORSDAG 4/12

Vegetariskt: Vegetarisk låda m zucchini kall medelhavssås (0,4)

Dagens rätt 1: Dragonfisk med kokt potatis (0,54)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,89)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                             

FREDAG 5/12

Vegetariskt: Pasta med rotfruktsbolognese (0,37)

Dagens rätt 1: Wallenbergare med potatismos, lingonsylt, skirat smör, ärter (8,09)

Dagens rätt 2: Laxcarbonara (0,48)

Med reservation för ändringar.

MENY V.50

MÅNDAG 8/12

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (3,17)

TISDAG 9/12

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och örtstekt kulpotatis (0,51)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,98)

Dagens rätt 2: Kokoskyckling med ris (0,54)

Dagens soppa: Mustig fisksoppa med tomat, rotfrukter och aioli (0,11)

ONSDAG 10/12

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos (0,74)

TORSDAG 11/12

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,82)

Dagens rätt 1: Kyckling med ingefärssås och potatis (0,66)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                             

FREDAG 12/12

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med smak av lime, chili med kokt potatis (0,31)

Dagens rätt 2: Prinskorv med stuvad grönkål och kokt potatis (0,81)

Med reservation för ändringar.

MENY V.51

MÅNDAG 15/12                                                      

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajo (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Gulaschgryta på nötfärs med kokt potatis (6,38)

TISDAG 16/12

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med saffrans- och vitvinssås med kokt potatis (0,26)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis och svartvinbärsgelé (0,75)

Dagens soppa: Het morotssoppa med yoghurtklick (0,14)

ONSDAG 17/12 - jullunch

TORSDAG 18/12                         

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Burgundisk köttgryta med kokt potatis (5,86)

Dagens rätt 2: Laxfrestelse med hovmästarcréme (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 19/12

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,39)

Dagens rätt 1: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,59)

Dagens rätt 2: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (3,28)

Med reservation för ändringar!