Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.18

MÅNDAG 28/4

Vegetariskt: Halloumistroganoff med linser och ris (0,42)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,24)

Dagens rätt 2: Dillkött med kokt potatis (7,57)

TISDAG 29/4

Vegetariskt: Nudelwok med vegobitar och sweet chilicrème (0,45)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta vitt vin och vitlök och ris (0,67)

Dagens rätt 2: Örtmarinerad skinka med rotfruktsgratäng (0,21)

Dagens soppa: Laxsoppa med räkor och citrusaioli (0,54)

ONSDAG 30/4

Vegetariskt: Marockansk gryta med matvete (0,35)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis, citron och ärter (0,58)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,49)

TORSDAG 1/5

Serveringen stängd.                                         

FREDAG 2/5

Serveringen stängd.

Med reservation för ändringar.

MENY V.19

MÅNDAG 5/5

Vegetariskt: Krämig Nudelgratäng med sojafärs (0,34)

Dagens rätt 1: Kycklinggratäng med dijonsenap, basilika och ris (0,65)

Dagens rätt 2: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis lingonsylt (2,75)

TISDAG 6/5

Vegetariskt: Quorfilé med champinjonsås och klyftpotatis (0,74)

Dagens rätt 1: Ångad fiskfilé i ägg- och persiljesås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Kotlettrad med champinjonsås och klyftpotatis (0,76)

Dagens soppa: Spenatsoppa med ägghalvor (0,17)

ONSDAG 7/5

Tacobuffé

TORSDAG 8/5

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,28)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,82)

Dagens rätt 2: Ärtsoppa med fläsk (0,21) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,48)                                                                                            

FREDAG 9/5

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,35)

Dagens rätt 1: Hemgjord Wallenbergare med potatismos, lingonsylt, skirat smör (7,41)

Dagens rätt 2: Pasta tricolore med krämig skaldjurssås (1,17)

Med reservation för ändringar.

MENY V.20

MÅNDAG 12/5

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos och gräddfilsklick (2,66)

TISDAG 13/5

Vegetariskt: Stekt quornfilé m ugnsrostade grönsaker klyftpotatis kall thaicurrysås (0,48)

Dagens rätt 1: Kokoskyckling med ris (0,53)

Dagens rätt 2: Nattbakad Fläskkarré m ugnsrostad grönsaker klyftpotatis kall thaicurrysås (0,98)

Dagens soppa: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,11)

ONSDAG 14/5

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,37)

Dagens rätt 1: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos (0,68)

Dagens rätt 2: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

TORSDAG 15/5

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,29)

Dagens rätt 1: Lasagnette paprigano med kyckling (0,52)

Dagens rätt 2: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,48)                                             

FREDAG 16/5

Vegetariskt: Texaschili med sojafärs och ris (0,29)

Dagens rätt 1: Stekt chorizo och krämig potatissallad med purjolök och kapris (1,87)

Dagens rätt 2: Spansk fiskgratäng med ris (0,39)

Med reservation för ändringar.

MENY V.21

MÅNDAG 19/5                                                        

Vegetariskt: Fried rice med quorn, grönsaker och ägg med sojamajo (0,91)

Dagens rätt 1: Kryddig kyckling med wokade grönsaker mango chutneysås ris (0,56)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis och svartvinbärsgelé (0,75)

TISDAG 20/5   

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,19)

Dagens rätt 1: Ostgratinerad fisk med soltorkade tomater och kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Stekt falukorv med stuvade makaroner (0,48)

Dagens soppa: Tom ka gai, thailändsk kycklingsoppa (0,27)

ONSDAG 21/5

Vegetariskt: Basilikapasta med svamp (0,39)

Dagens rätt 1: Kålpudding med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt (3,59)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,59)

TORSDAG 22/5                                                        

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp och linser (0,3)

Dagens rätt 1: Gratinerad kassler med ananas och ris (0,98)

Dagens rätt 2: Provensalsk rotfruktssoppa (0,11) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 23/5

Vegetariskt: Vegobullar med kall färskostcrème och stekt kulpotatis (0,21)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,46)

Dagens rätt 2: Örtkryddad kyckling med kall färskostcrème och stekt kulpotatis (0,41)

Med reservation för ändringar.