Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.8

MÅNDAG 16/2

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och pasta (0,29)

Dagens rätt 1: Ångad sej i dillsås med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Krämig basilikapasta med svamp och bacon (0,77)

TISDAG 17/2

Vegetariskt: Chili sin carne med ris och gräddfilsklick (0,46)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med champinjonsås och kokt potatis (1,13)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,55)

Dagens soppa: Laxsoppa med räkor och citrusaioli (0,54)

ONSDAG 18/2

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, vitost och kall örtsås (0,44)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,57)

Dagens rätt 2: Biff Stroganoff med champinjon och ris (5,5)

TORSDAG 19/2

Vegetariskt: Pastagratäng med spenat och keso (0,53)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,51)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,67)

Dagens rätt 3: Tomatsoppa provencale med créme fraichetopping (0,28) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                         

FREDAG 20/2

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,33)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med potatismos (0,48)

Dagens rätt 2: Köttfärslimpa med enbärssås och kokt potatis (6,29)

Med reservation för ändringar.

MENY V.9

MÅNDAG 23/2

Vegetariskt: Texaschili med sojafärs och ris (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med vitt vin, vitlök och ris (0,79)

Dagens rätt 2: Örtgratinerad kassler med kokt potatis bukettgrönsaker (0,89)

TISDAG 24/2

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat, champinjoner kokt potatis (0,58)

Dagens rätt 2: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (2,91)

Dagens soppa: Grönkålssoppa med ägghalvor (0,32)

ONSDAG 25/2

Vegetariskt: Tacobiffar med rotfruktsgratäng och vitlöksklick (0,58)

Dagens rätt 1: Kyckling med rotfruktsgratäng och vitlöksklick (0,79)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

TORSDAG 26/2

Vegetariskt: Vegetarisk låda m zucchini kall medelhavssås (0,4)

Dagens rätt 1: Dragonfisk med kokt potatis (0,54)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,89)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                     

FREDAG 27/2

Vegetariskt: Pasta med rotfruktsbolognese (0,37)

Dagens rätt 1: Aromkökets pannbiff med löksky potatismos (5,24)

Dagens rätt 2: Laxcarbonara (0,48)

Med reservation för ändringar.

MENY V.10

MÅNDAG 2/3

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (3,17)

TISDAG 3/3

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och örtstekt kulpotatis (0,51)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,98)

Dagens rätt 2: Kokoskyckling med ris (0,54)

Dagens soppa: Fisksoppa med smak av curry och tomat (0,24)

ONSDAG 4/3

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos (0,74)

TORSDAG 5/3

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,82)

Dagens rätt 1: Kyckling Marengo med ris (0,66)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                             

FREDAG 6/3

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med smak av lime, chili med kokt potatis (0,31)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,81)

Med reservation för ändringar.

MENY V.11

MÅNDAG 9/3                              

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajo (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Kaffefläsk med potatismos (0,16)

TISDAG 10/3

Tacobuffé

ONSDAG 11/3

Vegetariskt: Basilikapasta med champinjoner (0,62)

Dagens rätt 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (3,28)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,59)

TORSDAG 12/3                           

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis (1,23)

Dagens rätt 2: Laxfrestelse med hovmästarcréme (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 13/3

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,78)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (5,73)

Med reservation för ändringar!