Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.37

MÅNDAG 7/9                     

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med färskost och pasta (0,71)

Dagens rätt 2: Frukostkorv med pepparrotssås och kokt potatis (0,98)               

TISDAG 8/9

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och kokt potatis (0,41)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall tiptopsås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Köttfärsgratäng med soltorkade tomater (2,07)

Dagens soppa: Italiensk grönsakssoppa med tomat och spenat serveras med örtolja (0,19)

ONSDAG 9/9

Vegetariskt: Indisk sojafärsgryta med ris (0,36)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med rödvinssås och potatisgratäng (1,11)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijon och basilika och ris (1)

TORSDAG 10/9                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette paprigano med kyckling (0,8)

Dagens rätt 3: Klassisk Ängamatsoppa (0,29) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 11/9

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,78)

Dagens rätt 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt (2,75)

Dagens rätt 2: Fläskköttsgryta med kokosmjölk, lime serveras m ris (0,98)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.38

MÅNDAG 14/9

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 15/9

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa (0,16)

ONSDAG 16/9

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Pepparrotskött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 17/9

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 18/9

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Tacofisk med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.