Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.31

MÅNDAG 27/7                     

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med färskost och pasta (0,71)

Dagens rätt 2: Gratinerad frukostkorv med potatismos (0,87)               

TISDAG 28/7   

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och kokt potatis (0,41)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall tiptopsås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Ankis köttfärsfrestelse (2,73)

ONSDAG 29/7

Vegetariskt: Indisk sojafärsgryta med ris (0,36)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med rödvinssås och potatisgratäng (1,11)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijon och basilika och ris (1)

TORSDAG 30/7                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette paprigano med kyckling (0,8)

 Dagens rätt 3: Klassisk Ängamatsoppa (0,29) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 31/7

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,78)

Dagens rätt 1: Cevapcicikryddad färsbiff med ajvar med tzatziki och örtstekt kulpotatis (5,23)

Dagens rätt 2: Fläskköttsgryta med kokosmjölk, lime serveras m ris (0,98)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.32

MÅNDAG 3/8

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 4/8

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

ONSDAG 5/8

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Dillkött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 6/8

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 7/8

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Fisk i vitvinssås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.

MENY V.33

MÅNDAG 10/8

Vegetariskt: Texaschili med ris (0,43)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta Marengo med ris (0,96)

Dagens rätt 2: Örtgratinerad kassler med kokt potatis (0,9)

TISDAG 11/8

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 1: Fisk Duglére med tomat, champinjoner kokt potatis (0,58)

Dagens rätt 2: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (2,91)

ONSDAG 12/8

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och pasta (0,28)

Dagens rätt 1: Biffcurry med ris (4,45)

Dagens rätt 2: Kyckling med örtsås och kokt potatis (0,96)

TORSDAG 13/8

Vegetariskt: Vegetarisk låda m zucchini kall medelhavssås (0,4)

Dagens rätt 1: Dragonfisk med kokt potatis (0,54)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,89)

Dagens rätt 3: Kycklingsoppa med tomat, äpple och curry (0,44) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                                           

FREDAG 14/8

Vegetariskt: Pasta med rotfruktsbolognese (0,37)

Dagens rätt 1: Laxcarbonara (0,48)

Dagens rätt 2: Färsbiff med rostade grönsaker, crème med soltorkade tomater och kokt potatis (4,14)

Med reservation för ändringar.

MENY V.34

MÅNDAG 17/8

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (3,17)

TISDAG 18/8

Vegetariskt: Vegobullar med rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,24)

Dagens rätt 1: Nattbakad Fläskkarré, rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,92)

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,99)

Dagens soppa: Gyllengul fisksoppa med kokosgrädde och rotfrukter (0,24)

ONSDAG 19/8

Vegetariskt:  Potatis- och grönsaksgratäng med linser (0,49)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)

Dagens rätt 2: Kinesisk fläskköttgryta Chop suey med ris (0,91)

TORSDAG 20/8

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62)

Dagens rätt 1: Dillkyckling med kokt potatis (0,88)

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5)

Dagens rätt 3: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)   

FREDAG 21/8

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med kokt potatis (0,5)

Dagens rätt 2: Kaffefläsk med potatismos (0,74)

Med reservation för ändringar.