Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.22 

MÅNDAG 25/5 

Vegetariskt: Sötsur pastawok sojafärs och kall ananassås (0,47) 

Dagens rätt 1: Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39) 

Dagens rätt 2: Rotfrukt- och köttfärsgratäng med vitlök- & persiljeklick (3,17) 

TISDAG 26/5 

Vegetariskt: Vegobullar med rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,24)  

Dagens rätt 1: Nattbakad Fläskkarré, rostade grönsaker, klyftpotatis och kall thaicurrysås (0,92)  

Dagens rätt 2: "Marry me chicken" Kycklingpasta med soltorkade tomater och Grana Padano (0,99) 

Dagens soppa: Gyllengul fisksoppa med kokosgrädde och rotfrukter (0,24) 

ONSDAG 27/5 

Vegetariskt:  Potatis- och grönsaksgratäng med linser (0,49) 

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med dansk remouladsås och kokt potatis (0,34)  

Dagens rätt 2: Kinesisk fläskköttgryta Chop suey med ris (0,91) 

TORSDAG 28/5 

Vegetariskt: Fransk vegogryta med ostcrème och kokt potatis (0,62) 

Dagens rätt 1: Dillkyckling med kokt potatis (0,88) 

Dagens rätt 2: Köttfärslasagnette (2,5) 

Dagens rätt 3: Potatis- och purjolökssoppa (0,27) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)  

FREDAG 29/5 

Vegetariskt: Ost- och spenatpaj (0,51) 

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med kokt potatis (0,5) 

Dagens rätt 2: Kaffefläsk med potatismos (0,74)  

Med reservation för ändringar. 

MENY V.23

MÅNDAG 1/6 

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajo (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Aromkökets Lasagne (1,91)

TISDAG 2/6

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med smak av lime och chili med kokt potatis (0,31)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis (1,23)

Dagens rätt 3: Tom ka gai, thailändsk kycklingsoppa (0,27)

ONSDAG 3/6

Vegetariskt: Vegocurry med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås och kokt potatis (5,2)

Dagens rätt 2: Kycklinggryta med vitt vin, vitlök och ris (1,05)

TORSDAG 4/6 

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Laxpudding med skirat smör (0,47)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 5/6

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

Med reservation för ändringar!

MENY V.24

MÅNDAG 8/6 

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Ångad fiskfilé i ägg och persiljesås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Basilikapasta med svamp och bacon (0,71)

TISDAG 9/6

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Nudelwok med fläskkött och sweet chilicrème (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med dragonsås och kokt potatis (0,93)

Dagens soppa: Potatis- och sellerisoppa med timjan (0,26)

ONSDAG 10/6

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,49)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med ananas och ris (0,99)

TORSDAG 11/6

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Marinerad kyckling med potatissallad (0,57)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos, gräddfilsklick (3,05)

Dagens rätt 3: Het morotssoppa (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 12/6

Vegetariskt: Krämig sojafärsgryta med vitkål och kokt potatis (0,51)

Dagens rätt 1: Fisk i hummersås serveras med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Ostgratinerad nötfärsruta med rosmarin, potatismos (3,79)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.25

MÅNDAG 15/6                     

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med färskost och pasta (0,71)

Dagens rätt 2: Gratinerad frukostkorv med potatismos (0,87)               

TISDAG 16/6   

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och kokt potatis (0,41)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall tiptopsås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Ankis köttfärsfrestelse (2,73)

ONSDAG 17/6

Vegetariskt: Indisk sojafärsgryta med ris (0,36)

Dagens rätt 1: Grillspett med fläskkött och chorizo, klyftpotatis, mojorojosås och hickorykryddad grillsås (1,55)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijon och basilika och ris (1)

TORSDAG 18/6                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med räkor, dill och potatismos (0,73)

Dagens rätt 2: Fajitaskryddad pastagratäng med kyckling (0,8)

 Dagens rätt 3: Klassisk Ängamatsoppa (0,29) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 19/6

Midsommarafton är serveringen stängd!

Med reservation för ändringar!     

MENY V.26

MÅNDAG 22/6

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 23/6

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

ONSDAG 24/6

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Dillkött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 25/6

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 26/6

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Fisk i vitvinssås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.