Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.35

MÅNDAG 24/8

Vegetariskt: Fried rice med grönsaker, ägg och sojamajo (0,87)

Dagens rätt 1: Chilikryddad kyckling med wokade grönsaker, mango chutneysås och ris (0,56)

Dagens rätt 2: Köttfärssås med pasta (1,91)

TISDAG 25/8

Vegetariskt: Anki´s sojafärsfrestelse (0,45)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med kaviar, dill och purjolök med kokt potatis (0,31)

Dagens rätt 2: Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis (1,23)

Dagens rätt 3: Tom ka gai, Thailändsk kycklingsoppa (0,42)

ONSDAG 26/8

Vegetariskt: Vegocurry med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Köttfärslimpa med vinbärsgräddsås och kokt potatis (5,2)

Dagens rätt 2: Kycklinggryta med vitt vin, vitlök och ris (1,05)

TORSDAG 27/8

Vegetariskt: Rotsakslasagnette (0,43)

Dagens rätt 1: Laxpudding med skirat smör (0,47)

Dagens rätt 2: Pasta med örtkryddad skinksås (0,7)

Dagens rätt 3: Grön ärtsoppa med kokosmjölk (0,1) Pannkakor med sylt och grädde (0,48)

FREDAG 28/8

Vegetariskt: Vegobullar i gräddsås med potatismos (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsstekt fiskfilé med frasigt täcke och potatismos (0,44)

Dagens rätt 2: Korv Stroganoff med curry, kokos och ris (0,59)

Med reservation för ändringar!

MENY V.36

MÅNDAG 31/8

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Ångad fiskfilé i ägg och persiljesås med kokt potatis (0,52)

Dagens rätt 2: Basilikapasta med svamp och bacon (0,71)

TISDAG 1/9

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Nudelwok med fläskkött och sweet chilicrème (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med dragonsås och kokt potatis (0,93)

Dagens soppa: Potatis- och sellerisoppa med timjan (0,26)

ONSDAG 2/9

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,49)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med ananas och ris (0,99)

TORSDAG 3/9

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Kyckling Tikka Masala med  ris (0,86)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos, gräddfilsklick (3,05)

Dagens rätt 3: Het morotssoppa (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 4/9

Vegetariskt: Krämig sojafärsgryta med vitkål och kokt potatis (0,51)

Dagens rätt 1: Fisk i hummersås serveras med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Ostgratinerad nötfärsruta med rosmarin, potatismos (3,79)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.37

MÅNDAG 7/9                     

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med färskost och pasta (0,71)

Dagens rätt 2: Frukostkorv med pepparrotssås och kokt potatis (0,98)               

TISDAG 8/9

Vegetariskt: Broccoligratäng m kikärter och kokt potatis (0,41)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall tiptopsås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Köttfärsgratäng med soltorkade tomater (2,07)

Dagens soppa: Italiensk grönsakssoppa med tomat och spenat serveras med örtolja (0,19)

ONSDAG 9/9

Vegetariskt: Indisk sojafärsgryta med ris (0,36)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med rödvinssås och potatisgratäng (1,11)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijon och basilika och ris (1)

TORSDAG 10/9                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette paprigano med kyckling (0,8)

Dagens rätt 3: Klassisk Ängamatsoppa (0,29) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 11/9

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,78)

Dagens rätt 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt (2,75)

Dagens rätt 2: Fläskköttsgryta med kokosmjölk, lime serveras m ris (0,98)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.38

MÅNDAG 14/9

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 15/9

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa (0,16)

ONSDAG 16/9

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Pepparrotskött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 17/9

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 18/9

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Tacofisk med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.