Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.38

MÅNDAG 14/9

Vegetariskt: Ugnsbakad sojafärs på grönsaksbädd med potatis (0,42)

Dagens rätt 1: Ugnsgratinerad fiskfilé med örter, soltorkad tomat och kokt potatis (0,6)

Dagens rätt 2: Tortellinigratäng med skinka och broccoli (0,69)

TISDAG 15/9

Vegetariskt: Halloumistroganoff med paprika och linser med ris (0,71)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med grönpepparsås och örtstekt kulpotatis (0,88)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,76)

Dagens soppa: Köksmästarens fisksoppa (0,16)

ONSDAG 16/9

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, ost och kall örtsås (0,45)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,55)

Dagens rätt 2: Pepparrotskött med kokt potatis (6,55)

TORSDAG 17/9

Vegetariskt: Krämig grönsakssås med champinjoner och pasta (0,55)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,73)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,7)

Dagens rätt 3: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,16) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 18/9

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,49)

Dagens rätt 1: Tacofisk med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Biff á la Lindström med kaprissås och kokt potatis (4,56)

Med reservation för ändringar.

MENY V. 39

MÅNDAG 21/9

Vegetariskt: Texaschili med ris (0,43)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta Marengo med ris (0,96)

Dagens rätt 2: Örtgratinerad kassler med kokt potatis (0,9)

TISDAG 22/9

Vegetariskt: Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,47)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med smak av lime och chili med kokt potatis (0,58)

Dagens rätt 2: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt (2,91)

ONSDAG 23/9

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och ris (0,28)

Dagens rätt 1: Nötköttsragu med viltsmak med potatismos och lingonsylt (5,9)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med citron och salvia med ris (1)

TORSDAG 24/9

Vegetariskt: Vegetarisk låda m zucchini kall medelhavssås (0,4)

Dagens rätt 1: Örtkryddad fiskgratäng med rotfrukter kokt potatis (0,54)

Dagens rätt 2: Skinkfrestelse (0,89)

Dagens rätt 3: Kycklingsoppa med tomat, äpple och curry (0,44) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)

FREDAG 25/9

Vegetariskt: Pasta med rotfruktsbolognese (0,37)

Dagens rätt 1: Laxcarbonara (0,48)

Dagens rätt 2: Pannbiff med löksky och potatismos (4,14)